Biotona Semillas de Chia blancas Bio proceden de la planta salvia hispánica, cultivada hace mas de 4000 años en el centro y sur de Méjico por los Aztecas, que tenían ya conocimiento de sus excelentes propiedades y aplicaciones. La denominación ‘chia’, derivada de la palabra grasa en lengua indígena, se debe a que contiene gran cantidad (hasta un 25%) de ácido alpha-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 esencial. La presencia de fibras solubles permite a estas semillas absorber hasta 7 veces su volumen en agua.
semillas de chia* (Salvia hispanica) (100%) de Ecuador (*Cultivo ecológico)
FORMA DE EMPLEO
Biotona Semillas de Chia blancas Bio pueden añadirse al pan y a la confitería, al muesli del desayuno o a la ensalada de mediodía y noche. Molidas pueden añadirse a smoothies, combinarlas con jugo de frutas, en leche, yogurt o tal cual, en el agua se hinchan y forman una sustancia gelatinosa que puede ser usada en numerosas recetas.
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